饮食对于白癜风患者，是一定要重视起来的，相比较其他疾病，饮食对白癜风的影响是至关重要的，不仅仅要知道哪些食物对病情好，也要知道哪些食物是白癜风患者不能吃的，下面成都白癜风医院为大家分分析下，哪些食物是白癜风患者需要远离的。

　　1、尽量不要吃寿司

　　虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥末可能会起到轻微的杀毒作用。白癜风医生建议，白癜风患者尽量避免吃海鱼，如果必须食用，一定要在145度高温下烹调1分钟，以便杀死鱼中的寄生虫。推荐阅读：白癜风患者而言，吃软食好，还是吃硬食好?

　　2、白癜风患者忌吃生鸡蛋

　　鸡蛋的感染因子在蛋壳里面，根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。白癜风患者应不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，白癜风患者较好吃煮的老一点的鸡蛋或固体状鸡蛋，高温会杀死任何可能存在的细菌。

　　3、白癜风患者忌牛肉馅

　　白癜风患者应尽量不吃牛肉馅食物、生牛肉及半生不熟的牛肉。因为牛肉馅携带沙门氏菌或大肠菌，牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。另外牛肉属于发性食物，容易加速白斑的扩散。